Es algo super sencillo, y que a mucha gente se le suele cortar. La mejor manera es la siguiente:
1. En un vaso medidor echa un huevo
2. Introduce 300ml de aceite de oliva ( yo la hago con la marca carbonell )
3. Un chorro pequeño de vinagre
4. Medio limon exprimido sin pepitas
5. Y una pizca de sal
Una vez que esté todo en el vaso medidor, prosedemos a batirlo con una batidora. Y aquí está el truco para que no se corte... Llevamos la batidora hasta el final del vaso medidor y la ponemos en funcionamiento ( no la pares hasta que este echa, o si no se cortara ). Cuenta hasta 10 segundos y empieza a subirla muy lentamente, hasta que llegues hasta arriba, y una vez así, batirlo de arriba abajo unos 10 segundos también.
Espero que tengáis una buena experiencia, un saludo
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